જો તમે નેપાળ જાઓ છો, તો ચોક્કસથી ટ્રાય કરો આ 10 પારંપરિક ખોરાક, સ્વાદ છે ખાસ

| Updated: May 21, 2022 10:56 am

નેપાળના(Nepal) ઘણા ખાદ્યપદાર્થો ભારતીય વાનગીઓ જેવા જ છે, પરંતુ સ્વાદમાં એક અલગ જ સુગંધ છે, જે ખાણીપીણીના પ્રેમીઓને ખૂબ જ પસંદ આવે છે. અહીંના સ્થાનિક લોકો ભારતીયોની બાજુમાં દાળ અને ચોખા ખાવાનું પસંદ કરે છે, જે નેપાળીમાં દાલ-ભાતના નામથી પ્રખ્યાત છે.

ભારતનો પડોશી દેશ નેપાળ (Nepal)પ્રવાસન અને કુદરતી સૌંદર્ય માટે જાણીતો છે . અહીં મોટી સંખ્યામાં પ્રવાસીઓ આવે છે. અહીંનું ભોજન પણ પ્રવાસીઓને ખૂબ આકર્ષે છે. જો કે, નેપાળના ઘણા ખોરાક ભારતીય ખોરાક જેવા જ છે. પરંતુ અહીંના સ્વાદમાં એક અલગ જ સુગંધ જોવા મળે છે, જે ખાવાના શોખીન લોકોને ખૂબ જ પસંદ આવે છે. અહીંના સ્થાનિક લોકો ભારતીયોની બાજુમાં દાળ અને ચોખા ખાવાનું પસંદ કરે છે, જે નેપાળીમાં દાલ-ભાતના નામથી પ્રખ્યાત છે.

આ સિવાય માત્ર માંસાહારીઓ માટે જ નહીં, શાકાહારીઓ માટે પણ ઘણી વેરાયટી ઉપલબ્ધ છે. તો ચાલો આજે તમને જણાવી દઈએ કે જ્યારે તમે નેપાળ ફરવા જાવ તો અહીંની કઈ વાનગીઓ ખાવાનું ભૂલશો નહીં.

નેપાળના પ્રખ્યાત ખોરાક

દાલ-ભાત
અહીંની પરંપરાગત વાનગીઓમાંની એક છે, જે રેસ્ટોરાંમાં પણ સર્વ કરવામાં આવે છે. તમને અહીં કઠોળની ઘણી જાતો મળશે. ઉદાહરણ તરીકે, મોસમી શાકભાજી સાથેની દાળ, માંસની કરી, પાલક, બટાકા, મશરૂમ્સ, ચિકન દાળ પ્રવાસીઓમાં ખૂબ પ્રખ્યાત છે. આ એક સંપૂર્ણ ભોજન છે, જે ખાસ કરીને લંચમાં ખાવાનું પસંદ કરવામાં આવે છે.

જુજુ ધાઉ
આ એક પ્રકારનું દહીં છે જે માટીના વાસણમાં પીરસવામાં આવે છે. તે સંપૂર્ણ ક્રીમ દૂધમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે એટલે કે. તમે તેને શેરી નાળા પર સરળતાથી ખરીદી અને ખાઈ શકો છો

આ પણ વાંચો-શિવાંગી જોષીનું સ્પેશિયલ શૂ કલેક્શન જુઓ તમને પણ પસંદ આવે તો ખરીદી શકો છો…

સેઇલ રોટી
આ ખાસ રોટલી નેપાળમાં પણ ખૂબ પ્રખ્યાત છે. તે મીઠાઈ જેવું લાગે છે. તમે તેને સ્ટ્રીટ ફૂડ પણ કહી શકો છો. નેપાળી તહેવારોમાં તે સરળતાથી મળી રહે છે.

ચાતુમરી
ચાતુમરી એ ચોખાના લોટની કેક છે. તે સૂકા માંસ, ઇંડા અને શાકભાજીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે પિઝા જેવું લાગે છે.

થોન
થોન આથેલા ચોખામાંથી બનાવવામાં આવે છે. તે પ્રવાસીઓમાં પણ ખૂબ લોકપ્રિય છે.

યોમરી
યોમરી નેપાળની એક ખાસ વાનગી છે જે ખાસ તહેવારો પર બનાવવામાં આવે છે. આ ખાસ વાનગી ચોખાના લોટમાંથી બનાવવામાં આવે છે જે માછલીના આકાર જેવી લાગે છે.

ગુન્દ્રુક
સૂકા પાંદડામાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તે અથાણાંના રૂપમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. નેપાળી કરી સિવાય તેને દાળ અને ચોખા સાથે પણ ખાવામાં આવે છે.

બારા
બારા નેપાળનો પ્રખ્યાત નાસ્તો છે. તે ચોખાના લોટમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે. તમે આ પેનકેકને આ રીતે ખાઈ શકો છો.

નેપાળી મોમોઝ
ભારતમાં પણ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, પરંતુ નેપાળી મોમોનો પોતાનો એક ખાસ સ્વાદ છે. જો તમે અહીં જાઓ છો, તો ચોક્કસપણે નેપાળી મોમોઝ ટ્રાય કરો.

Your email address will not be published.