બ્લડ સુગર વધારીને ડાયાબિટીસને ક્યારેય કંટ્રોલમાં રાખી શકાતો નથી. આવી સ્થિતિમાં, આ રોગમાં આહાર પર નિયંત્રણ રાખવું ખૂબ જ જરૂરી છે. કેટલાક ફળ એવા છે, જેને ખાવાથી શુગર લેવલ વધતું નથી, પરંતુ નિયંત્રણમાં રહે છે. જાણો કયા કયા ફળ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ આરોગી શકે છે.

ફળો જે ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે: ડાયાબિટીસના દર્દી માટે સૌથી મોટો પડકાર તેમના બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવાનો છે. બ્લડ સુગર વધારીને ડાયાબિટીસને ક્યારેય કંટ્રોલમાં રાખી શકાતો નથી. એકવાર કોઈને આ રોગના અસ્તિત્વ વિશે ખબર પડે છે, તો સૌથી પહેલા ખોરાક પર પ્રતિબંધ છે. આ રોગની સ્થિતિમાં, વ્યક્તિએ તે બધી ખાદ્ય વસ્તુઓ ખાવાનું ટાળવું જોઈએ, જેના કારણે સુગર લેવલ વધી જાય છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓમાં તેમના આહાર વિશે ઘણી વાર શંકા હોય છે. ફળોના સેવન દરમિયાન સૌથી મોટી મૂંઝવણ થાય છે. માહિતીના અભાવે મોટાભાગના લોકો ઘણા પ્રકારના ફળ ખાતા રહે છે, જેનાથી શુગર લેવલ વધી જાય છે.

વાસ્તવમાં, ફળોમાં કુદરતી રીતે ખાંડની માત્રા હોય છે, જે કૃત્રિમ ખાંડની જેમ બ્લડ સુગરને વધારે છે. પરંતુ ફળોમાં રહેલી આ પ્રાકૃતિક શુગર હાનિકારક નથી હોતી. આ હોવા છતાં, તમારે કોઈપણ ફળ મર્યાદિત માત્રામાં ખાવું જોઈએ. ફળો એન્ટીઑકિસડન્ટો અને અન્ય પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોવાથી, તેને આહારમાંથી સંપૂર્ણપણે દૂર કરવાની સલાહ આપવામાં આવતી નથી. જો તમે એવા ફળોનું સેવન કરવા માંગો છો, જે સુગર લેવલને નિયંત્રણમાં રાખે છે, તો તમારે આ ફળોને તમારા આહારમાં સામેલ કરવા જ જોઈએ..

પીચ કરે સુગર લેવલ કંટ્રોલ
સેવન ડાયાબિટીસના દર્દીઓ કરી શકે છે. તેમાં ફાઈબર વધુ હોય છે. વિટામીન A, C, પોટેશિયમથી ભરપૂર આ ફળ એક જ વારમાં બ્લડ સુગરને અચાનક વધારી દે છે. પીચમાં હાજર બાયોએક્ટિવ કમ્પાઉન્ડ સ્થૂળતા અને ડાયાબિટીસને કારણે થતી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સામે પણ લડી શકે છે. દરરોજ પીચ ખાવાથી બળતરા, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને પાચનમાં સુધારો કરવામાં પણ મદદ મળે છે.

જામુન

ડાયાબિટીસ માટે આરોગ્યપ્રદ ખોરાક
છે આયુર્વેદમાં વર્ષોથી જામુનનો ઉપયોગ ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતાને દૂર કરવા માટે કરવામાં આવે છે. આ ફળમાં ખાંડનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે. જો તમે દરરોજ તેનું સેવન કરો છો, તો બ્લડ સુગર લેવલને ઘણી હદ સુધી નિયંત્રિત કરી શકાય છે. હકીકતમાં, કેટલાક કાળા ફળોમાં રહેલા સંયોજનો અને એન્ટીઑકિસડન્ટો સ્ટાર્ચને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવામાં અને બ્લડ સુગરના સ્તરને જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે.

જામફળ

શુગર લેવલને વધવા દેતું નથી, ઓછી કેલરી અને ફાઈબરથી ભરપૂર જામફળ ધીમે ધીમે પચી શકે છે. તે કોષો દ્વારા ધીમે ધીમે શોષી શકાય છે. તે અન્ય ફળોની જેમ બ્લડ શુગર લેવલ પણ વધારતું નથી. તેમાં સંતરા કરતાં 4 ગણું વધુ વિટામિન સી હોય છે. વધુમાં, તેમાં સોડિયમ ઓછું અને પોટેશિયમ વધુ હોય છે. આ પોષક તત્વો રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં અને ક્રોનિક રોગો થવાનું જોખમ ઘટાડવામાં પણ ફાયદાકારક છે.

પપૈયું
રાખો, તમે પપૈયું ખાવાથી બ્લડ સુગર લેવલ પણ ઘટાડી શકો છો. એક રિપોર્ટ અનુસાર, પપૈયા શરીર પર હાઈપોગ્લાયકેમિક અસર કરી શકે છે. તેમાં ફ્લેવોનોઈડ્સ પણ હોય છે, જે કુદરતી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. તે બ્લડ સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમાં હાજર એન્ટીઓક્સીડેન્ટ કોષોને થતા નુકસાનથી બચાવે છે. વજન વધવા ન દો. ઓછી કેલરીવાળા ફળમાં બી વિટામિન્સ, ફોલેટ, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ પણ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.

સફરજન
ફાઈબર અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે, પરંતુ તેમાં ફ્રુક્ટોઝ સૌથી ઓછું હોય છે. સફરજન પણ એક ઉત્તમ ફળ છે, જેને આહારમાં સામેલ કરવું જોઈએ. તેમાં દ્રાવ્ય અને અદ્રાવ્ય બંને ફાઇબર હોય છે, જે કબજિયાતને અટકાવે છે. તમને લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણ લાગે છે. ફાઇબર પાચન પ્રક્રિયા અને ખાંડના શોષણને પણ ધીમી કરે છે. આનો અર્થ એ છે કે ખાંડ ધીમે ધીમે લોહીના પ્રવાહમાં પ્રવેશ કરે છે અને રક્ત ખાંડનું સ્તર વધારતું નથી.