ઉનાળાની ઋતુમાં ઘરે જ બનાવો 3 પ્રકારની ટેસ્ટી લસ્સી, સ્વાદ સાથે મળશે તાજગી

| Updated: May 12, 2022 6:56 pm

ઘણા ઘરોમાં ઉનાળો આવતાની સાથે જ દરરોજ લસ્સી બનાવવાનો અને પીવાનો ટ્રેન્ડ જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં, એક જ પ્રકારની લસ્સી ડેલી બનાવવી અને પીવી એ કંટાળાજનક હોઈ શકે છે. અહીં અમે તમને આવી જ ત્રણ લસ્સીની(lassi at home) રેસિપી જણાવી રહ્યા છીએ જે અલગ-અલગ ફ્લેવરની છે અને એકદમ રિફ્રેશિંગ પણ છે.

ઉનાળાની ઋતુમાં ઠંડી ક્રીમી લસ્સી(lassi at home) મળે તો શું વાંધો છે. તે માત્ર સ્વાસ્થ્ય જ નહીં, સ્વાદમાં પણ ઉત્તમ છે. આ રેસીપી, સામાન્ય રીતે દહીંમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે ઉત્તર ભારતમાં લોકપ્રિય છે, સમગ્ર વિશ્વમાં ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે અને લોકો તેનો ઘણો પ્રયોગ પણ કરે છે. તેને બનાવવામાં સરળ છે, દરેક ઉંમરના લોકો તેને પસંદ કરે છે. ઘણા ઘરોમાં ઉનાળો આવતાની સાથે જ દરરોજ લસ્સી (lassi at home)બનાવવાનો અને પીવાનો ટ્રેન્ડ જોવા મળે છે. આવી સ્થિતિમાં, એક જ પ્રકારની લસ્સી ડેલી બનાવવી અને પીવી એ કંટાળાજનક હોઈ શકે છે. તમે પણ લસ્સીના શોખીન છો અને પ્રયોગ કરવાનું પસંદ કરો છો, તો આ 3 અલગ-અલગ પ્રકારની લસ્સીની રેસિપી ઘરે ચોક્કસ ટ્રાય કરો.

કેસર લસ્સી

કેસર લસ્સી (lassi at home)સ્વાદથી ભરપૂર છે પણ સ્વાસ્થ્ય પણ છે. તેને બનાવવા માટે તમારે 1 કપ દહીં, 1/4 કપ કેસર પાણી, 2 ચમચી ખાંડ અને એક ચપટી એલચી પાવડરની જરૂર પડશે. સૌ પ્રથમ હૂંફાળા પાણીમાં કેસર મિક્સ કરીને થોડીવાર રાખો. હવે એક મિક્સિંગ જારમાં બાકીની બધી સામગ્રી મિક્સ કરો અને બ્લેન્ડ કરો. હવે બરફ સાથે ઠંડી કેસર લસ્સી સર્વ કરો.

રોઝ લસ્સી
લસ્સી (lassi at home)ગુલાબની લસ્સી બનાવવા માટે, 1 કપ દહીં, 1/4 કપ ઠંડુ પાણી, 2 ચમચી રોઝ સીરપ અને એક ચપટી એલચી પાવડર લો અને આ બધું બ્લેન્ડિંગ જારમાં મિક્સ કરો. હવે તેને ગ્લાસમાં કાઢી સર્વ કરો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે ઉપર થોડું ગુલાબનું શરબત મૂકી શકો છો.

પાઈનએપલ લસ્સી પાઈન એપલનો
સ્વાદ ઘણા લોકોને પસંદ હોય છે. જો તમે તેને લસ્સી(lassi at home) સાથે ટ્રાય કરો છો, તો તે ખરેખર તાજગી આપે છે. આને બનાવવા માટે તમારે 1 કપ દહીં, 1/2 કપ સમારેલા પાઈનેપલ, 1/4 ઈંચ આદુનો ટુકડો, 2-3 ચમચી ખાંડ, એક ચપટી ઈલાયચી પાવડર અને એક ચપટી કાળું મીઠું જોઈએ. હવે આ બધી વસ્તુઓને મિક્સર જારમાં નાખીને સારી રીતે બ્લેન્ડ કરી લો. જો તમે ઇચ્છો તો, તમે આદુ અને મીઠું પણ ઉમેરી શકતા નથી. આ ત્રણેય લસ્સી ખૂબ જ સરળ છે અને તમે તેને ગમે ત્યારે સરળતાથી બનાવી અને સર્વ કરી શકો છો.

Your email address will not be published.