ઉનાળામાં દિવસની શરૂઆત કરો આ 5 ફ્રૂટ સલાડથી, સ્વાસ્થ્યને થશે ફાયદો

| Updated: May 20, 2022 4:27 pm

ઉનાળાની ઋતુમાં, તમારા રોજિંદા આહારમાં મોટા ફેરફારો કરવા જરૂરી છે. આ ઋતુમાં શરીરને એનર્જી આપતા ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાંનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. આ સાથે, શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવાની પદ્ધતિઓ પણ અજમાવવામાં આવે છે. ઉનાળાની ઋતુમાં ગરમીથી બચવા માટે તમે તમારા આહારમાં 5 પ્રકારના ફ્રૂટ સલાડ પણ અજમાવી શકો છો.

મે મહિનામાં ઉનાળો ચરમસીમાએ પહોંચ્યો છે. દેશના મોટાભાગના વિસ્તારોમાં તાપમાન 45 ડિગ્રીની આસપાસ ચાલી રહ્યું છે. સવારથી જ સૂરજની ગરમીનો અહેસાસ થવા લાગે છે, ત્યારે બપોરે ઘરની બહાર નીકળવું કોઈ પડકારથી ઓછું નથી. હવામાનના આ તીક્ષ્ણ મિજાજની વચ્ચે આપણું શરીર સ્વસ્થ રહે તે જરૂરી છે. શરીરને સ્વસ્થ રાખવા માટે ઉનાળાની ઋતુમાં આહારમાં ફેરફાર કરવો જરૂરી છે. ખોરાકમાં આવી વસ્તુઓ પસંદ કરવી જોઈએ જેથી શરીર હાઇડ્રેટેડ રહે અને એનર્જી પણ રહે. આજે અમે તમને કેટલાક ફ્રૂટ સલાડ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને ખાઈને તમે તમારા દિવસની શરૂઆત કરી શકો છો. તેમની સહાયથી, તમે દિવસભર ખુશ અને ઊર્જાથી ભરપૂર અનુભવ કરશો.

આ 5 ફ્રૂટ સલાડ ટ્રાય કરો

  1. તરબૂચનું સલાડ

ઉનાળાની ઋતુમાં તરબૂચ બજારમાં આવે છે. આ સિઝનમાં તરબૂચનું સેવન કરવાથી ઘણા ફાયદા થાય છે. તરબૂચમાં 90 ટકાથી વધુ પાણી હોય
છે, જેના કારણે વધારે ગરમીમાં પણ શરીર ડિહાઇડ્રેટ થતું નથી. તરબૂચનું સલાડ બનાવવા માટે ચિલગોઝા, ફુદીનો, લીંબુ વગેરેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

  1. દાડમ-કિવીનું સલાડ –
    દાડમ અને કીવી બંને એવા ફળ છે જે શરીર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આ બંને ફળો

પોતાની અંદર ભરપૂર માત્રામાં પોષક તત્વો ધરાવે છે. આ સલાડ બનાવવા માટે દાડમ, કીવી વિથ ચીઝ અને ફુદીનાના પાનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સરસવના દાણા, નારંગીના ટુકડા, લીંબુનો રસ, વર્જિન ઓલિવ તેલનો પણ આમાં ઉપયોગ થાય છે.

  1. મિક્સ ફ્રુટ સલાડ –
    મિક્સ ફ્રુટ સલાડ બનાવવા માટે જેટલું સરળ છે, તે ખાવામાં પણ એટલું જ સ્વાદિષ્ટ છે. તેને બનાવવા માટે તરબૂચ, કિવિ, તરબૂચ અને પાઈનેપલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેને સજાવવા માટે તલ, બદામ, ફુદીનાના પાનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
  2. મેંગો મોઝેરેલા સલાડ – જ્યારે ઉનાળાની ઋતુની વાત હોય અને કેરીની ચર્ચા ન થતી હોય ત્યારે તે કેવી રીતે બની શકે. તે સાદી કેરી જેટલી જ સ્વાદિષ્ટ અને આરોગ્યપ્રદ છે. ઉનાળામાં તેનું સલાડ પણ એટલું જ ફાયદાકારક છે. તેને બનાવવા માટે કેરી, મોઝેરેલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. કેરીને લાલ મરચું, કેરી, લીંબુનો રસ અને મીઠું ઉમેરીને મસાલેદાર બનાવવામાં આવે છે.
  3. બ્લેકબેરી સલાડ –
    બ્લેકબેરી એટલે કે જામુન સલાડ પણ ઉનાળામાં ખૂબ જ પસંદ કરવામાં આવે છે. તેને બનાવવા માટે જામુનમાં વર્જિન ઓલિવ ઓઈલ, લીંબુ, મરચું અને એક ચપટી મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે. આ એકદમ ટેસ્ટી છે.

Your email address will not be published.