પરાઠા કંઇ રોટલી નથી, 18 ટકા જીએસટી લાગશેઃ ગુજરાત AARનો ચુકાદો

| Updated: September 9, 2021 5:55 pm

પરાઠા પર 18 ટકાથી વધુ જીએસટી વસૂલવાના ગુજરાત ઓથોરિટીના નિર્ણયથી રેસ્ટોરન્ટ માલિકો ગુસ્સે થયા છે. AAR એ જણાવ્યું હતું કે ઘઉં અને મલબાર પરાઠાના પેકેજ્ડ ફ્રોઝન પેક પર 18 ટકા GST લાદવામાં આવશે.

પરાઠા અથવા પરાઠા પર 18% જીએસટી લાદવા અંગે રેસ્ટોરન્ટ્સ ઓથોરિટી ફોર એડવાન્સ રૂલિંગ (એએઆર) સાથે છે. AAR એ ચુકાદો આપ્યો છે કે ફ્રોઝન પેકવાળા ઘઉંના પેકેજ કરેલા પરાઠા અને મલબાર પરાઠા પર 18% GST લાદવામાં આવશે.

ફ્રોઝન પરાઠા પર જીએસટી લાદવા પાછળનું કારણ એ છે કે ખાદ્ય પદાર્થ
ફ્રોઝેન હોવાથી, તે સચવાય છે અને 3-7 દિવસની શેલ્ફ લાઇફ આપે છે. વધુમાં, તે બ્રાન્ડેડ પેકમાં કિંમતે વેચાય છે તેથી ઉત્પાદન પર 18 ટકા ટેક્સ ચૂકવવો પડે છે.

આ મુદ્દો હજી ચર્ચામાં નથી તેથી ફ્રોઝન પેક્ડ પરાઠા પર જીએસટી ચૂકવવાની ફરજ છે.

રેસ્ટોરાંમાં પીરસવામાં આવતા રોટલી અને પરાઠા માટે જીએસટીનો વર્તમાન ચાર્જ 5 ટકા છે કારણ કે તે તાજી રીતે રાંધવામાં આવે છે અને સ્થિર નથી, સાચવવામાં આવે છે અને મોંઘા પેકમાં વેચાય નથી.

એએઆર રોટી અથવા પરાઠા વિશે વાત કરી રહ્યું નથી, પરંતુ સ્થિર, પેક કરેલા પરાઠા છે, જે ઊંચી કિંમતે વેચાય છે. તેની સરખામણી રોટી સાથે કરી શકાતી નથી જે 5% જીએસટી કેટેગરી હેઠળ આવે છે અને તેથી તે વસ્તુ પર 18% જીએસટી વસૂલવા માટે સ્વીકાર્ય છે. તદુપરાંત, ઘઉંના બનેલા બિસ્કિટ પેકેટ, પેસ્ટ્રી અને કેક પર પણ 18% જીએસટી લાગે છે. તેથી, પ્રોસેસ્ડ અને પેકેજ્ડ ફૂડ આઇટમ્સને તેઓ જે કેટેગરી હેઠળ મૂકવામાં આવે છે તેના કારણે વધારે ટેક્સને પાત્ર છે.

હાલની પરિસ્થિતિમાંથી, એવી સંભાવના છે કે સરકાર ફ્રોઝન પરાઠાને 18 ટકા ટેક્સ બ્રેકેટમાં રાખશે.

Your email address will not be published. Required fields are marked *