द एनुअल स्पाइस मीट (Annual Spice Meet) 2023, फेडरेशन ऑफ इंडियन स्पाइस स्टेकहोल्डर्स (FISSH) का प्रमुख कार्यक्रम, पहली बार मुंबई में 3 और 4 मार्च, 2023 को होटल लीला, सहार अंधेरी में होगा।
संघ एक राष्ट्रीय संगठन है जिसका मुख्यालय उंझा, गुजरात में है। यह राजस्थान, गुजरात, मध्य प्रदेश के किसानों, व्यापारियों, प्रोसेसर, निर्माताओं, निर्यातकों और मसाला समुदाय के अन्य सदस्यों को एक साथ लाने वाले विशेषज्ञों, प्रमुख खिलाड़ियों और उद्योग के अग्रदूतों द्वारा स्थापित और देश के अन्य क्षेत्रों में व्यापार के विकास और विकास के साथ-साथ इसके निर्यात के लिए एक व्यवहार्य पारिस्थितिकी तंत्र बनाने के लिए किया गया था।
यह गुजरात, राजस्थान के किसानों के सहयोग से जीरा, धनिया, सौंफ और मेथी जैसे बीज मसालों के भौतिक और वैज्ञानिक फसल सर्वेक्षण के लिए फील्ड ट्रिप में शामिल करके कृषि विश्वविद्यालय के छात्रों को व्यावहारिक और मध्य प्रदेश, और संकाय सदस्यों, मसाला व्यापार विशेषज्ञों और निर्यातकों की देखरेख में प्रशिक्षण प्रदान करता है। वार्षिक बैठक में फसल सर्वेक्षण रिपोर्ट 2023 का भी विमोचन किया जाएगा।
मसाला व्यापार (Spice Trade) के दिग्गजों को मसाला व्यापार की वृद्धि और विकास में उनके योगदान के लिए सम्मानित किया जाएगा। घरेलू और अंतर्राष्ट्रीय व्यापार में शीर्ष उपलब्धि हासिल करने वाले, युवा नवोदित उद्यमियों को उनकी सफलता और उपलब्धियों के लिए, और किसानों को अच्छी कृषि पद्धतियों, जैविक और आईपीएम खेती के लिए सभी पुरस्कार प्राप्त होंगे।
फेडरेशन के अध्यक्ष देवेंद्र पटेल के अनुसार, 2021-22 के दौरान जीरा, धनिया, सौंफ और मेथी सहित बीज मसाला खंड का भारत का निर्यात 4500 करोड़ रुपये है, जिसका मूल्य 0.60 अरब अमेरिकी डॉलर है और इसमें 3.38 लाख टन शामिल है, जो भारत के 4.13 बिलियन अमरीकी डालर मूल्य के समग्र मसाला खंड के निर्यात में महत्वपूर्ण योगदान दे रहा है। वह आशावादी थे कि, भारतीय मसालों की बढ़ती मांग के कारण, भारत का निर्यात 4.50 अरब अमेरिकी डॉलर तक पहुंच सकता है, जो पिछले वर्ष की तुलना में 10% अधिक है।
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