चर्चित बनारसी पान (Banarasi Paan) और बनारसी लंगड़ा आम (Banarasi Langda mango) शहर के दो नवीनतम उत्पाद हैं जिन्हें भौगोलिक संकेत (Geographical Indication- जीआई) टैग मिला है। इसके अलावा पड़ोसी जिले चंदौली का आदमचीनी (Adamchini) चावल भी हाल ही में जीआई क्लब में शामिल हुआ है।
जीआई रजिस्ट्री, चेन्नई द्वारा 31 मार्च को एक ही दिन में 33 उत्पादों को जीआई प्रमाणीकरण प्रदान किया गया। इनमें 10 उत्पाद उत्तर प्रदेश के हैं, जिनमें तीन वाराणसी के हैं। अभी तक, यूपी में 45 जीआई उत्पाद हैं, जिनमें से 20 पूर्वी यूपी के वाराणसी क्षेत्र के हैं। अब तक, जीआई रजिस्ट्री द्वारा 441 भारतीय उत्पादों और 34 विदेशी वस्तुओं को जीआई टैग प्रदान किया गया है।
पान और आम के अलावा, वाराणसी के एक अन्य प्रसिद्ध कृषि उत्पाद, रामनगर भंता (बैंगन) को भी जीआई प्रमाणीकरण प्रदान किया गया। पड़ोसी जिले चंदौली का ‘अदमचीनी चावल’ एक महीने पहले जीआई क्लब में शामिल हुआ था। जीआई क्लब में इन नए उत्पादों के शामिल होने से वाराणसी को कृषि और बागवानी सामानों में जीआई टैग मिलना शुरू हो गया है। अब तक, यह शहर मुख्य रूप से अपने जीआई-टैग वाले हथकरघा और हस्तकला के सामान के लिए जाना जाता था। 33 में से 20 सामानों को इस साल सर्टिफिकेशन हासिल करने में मदद करने वाले जाने-माने जीआई विशेषज्ञ पद्म श्री रजनीकांत ने कहा, “मैं पारंपरिक जीआई उत्पादों को बढ़ावा देने में गहरी दिलचस्पी लेने के लिए प्रधानमंत्री, जो वाराणसी के सांसद भी हैं, का आभार व्यक्त करता हूं।”
कांत ने कहा, “उनकी प्रेरणा से आत्मनिर्भर भारत अभियान में जीआई सामान स्थानीय से वैश्विक की ओर जा रहा है और देश अपनी विरासत को दुनिया भर में प्रदर्शित कर रहा है।”
“नेशनल बैंक फॉर एग्रीकल्चर एंड रूरल डेवलपमेंट (नाबार्ड), लखनऊ ने जीआई प्रमाणन प्राप्त करने के लिए स्थानीय उत्पादों का समर्थन करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है,” उन्होंने कहा कि, नाबार्ड की मदद से जीआई के बाद की पहल जल्द ही शुरू होगी।”लगभग 20 लाख लोग वाराणसी और पूर्वी यूपी में सभी जीआई सामानों के उत्पादन में लगे हुए हैं, जिससे लगभग 25,500 करोड़ रुपये का वार्षिक कारोबार होता है,” कांत ने दावा किया, जिन्हें पिछले साल अगस्त में एक्सपोर्ट प्रमोशन काउंसिल फॉर हैंडीक्राफ्ट्स (ईपीसीएच) द्वारा लाइफ टाइम अचीवमेंट अवार्ड से सम्मानित किया गया था।
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