गुजरात में मूंगफली का उत्पादन Groundnut production in Gujarat भले ही 50 फीसदी बढ़ा हो, लेकिन महंगा तेल खरीदने की बारी गुजरातियों की है. आज अहमदाबाद तेल बाजार Ahmedabad Oil Market में मूंगफली लेबल टिन की कीमत एक बार फिर बढ़कर रु. 3000 हो गयी जबकि राजकोट Rajkot में एक दिन में कीमत 40 रुपये बढ़ गयी । मूंगफली तेल Groundnut oil के 15 किलो के डिब्बे की कीमत 2940 रुपये के रिकॉर्ड स्तर पर पहुंच गई है।
तेल बाजार में कपास तेल Cottonseed oil , सोयाबीन तेल Soybean oil , मकई तेल corn oil और पाम तेल Palm oil की कीमतें स्थिर हैं, वहीं जबकि मूंगफली के तेल में कृत्रिम मूल्य वृद्धि बेरोकटोक जारी है। उल्लेखनीय है कि गुजरात में मूंगफली का कुल उत्पादन पिछले पांच-सात वर्षों में 50 प्रतिशत बढ़ा है। भारत मूंगफली उत्पादन में विश्व में अग्रणी है India is the world leader in groundnut production और भारत में गुजरात और गुजरात में सौराष्ट्र मूंगफली उत्पादन में नंबर 1 हैं। लेकिन गुजरातियों को स्थानीय खाद्य तेल वाजिब दाम पर नहीं मिलता.पांच से दस प्रतिशत तक दाम बढ़ाने की जगह आज भी बेरोकटोक बढ़ोत्तरी जारी है.
तीन साल में देश में करीब 1 करोड़ टन मूंगफली की उत्पादन हुआ है ।वर्ष 2009-10 में गुजरात का केवल 17.57 लाख टन मूंगफली के उत्पादन का योगदान था , जो देश में कुल उत्पादन का 17.57 प्रतिशत था , लेकिन 2019-20 में 46.45 लाख टन मूंगफली उत्पादन के साथ 13 प्रतिशत बढ़कर 46.68 प्रतिशत हो गया है । यानि लगभग आधी मूंगफली का उत्पादन गुजरात अकेले करता है। राजस्थान 16.19 लाख टन उत्पादन के साथ दूसरे स्थान पर है ,फिर क्रमशः तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, तेलंगाना, पश्चिम बंगाल, उत्तर प्रदेश हैं ।
सात साल पहले 2015-16 में मूंगफली का उत्पादन 23.60 लाख टन था , जबकि अगले वर्ष यह उत्पादन 30 लाख टन हो गया। दो साल में यह बढ़कर 45 लाख टन हो गया है और इस साल भी दोनों मौसमों में मूंगफली का उत्पादन रिकार्ड स्तर तक पहुंचने की संभावना है. इस साल भी खरीफ सीजन में 17 लाख हेक्टेयर से अधिक में मूंगफली की खेती की जाती है और सरकार के मंत्रियों से लेकर मिल मालिकों तक कई फसल की उम्मीद कर रहे हैं।
मुनाफाखोरों, जमाखोरों और प्रशासन की सुस्ती के कारण एक लाबी कृत्रिम तौर से मूंगफली तेल के भाव में वृध्दि को अंजाम दे रही है। पांच साल पहले सिंगटेल रु. 75 से 90 रुपये प्रति किलो, था अब यह रु. 200 प्रति किलो तक पहुंच गया है। फसल की विफलता, कम उत्पादन, सार्वजनिक मांग में भारी वृद्धि आदि जैसे प्राकृतिक कारकों के न होने के बावजूद, मूंगफली तेल की कीमत में उछाल मजबूत सवाल खड़ा कर रहे हैं।
