अमूल दूध (Amul milk) के बाद अब गुजरात की मिर्च (chilli) अपना जलवा कायम करने की ओर अग्रसर है। अमूल के बेंगलुरू के बाजार में प्रवेश ने इतनी राजनीतिक गर्मी पैदा की, एक गुजराती मिर्च की किस्म जिसे ‘पुष्पा’ कहा जाता है – जिसे लाली के नाम से भी जाना जाता है – एशिया के सबसे बड़े बाजारों में से एक ब्यादगी में काफी चर्चा में बनी हुई है।
सूत्रों के मुताबिक, हाल के महीनों में ब्यादगी बाजार (Byadagi market) में कम से कम 20,000 क्विंटल गुजराती मिर्च (Gujarati chilli) की बिक्री हुई है। हालांकि पुष्पा स्थानीय डब्बी और कद्दी किस्मों की प्रतिस्पर्धी नहीं है, लेकिन गुजरात किस्म की एक बड़ी मात्रा स्थानीय बाजार में पहुंच गई है। पुष्पा मिर्च स्थानीय किस्मों की तुलना में अधिक लाल दिखती हैं।
ब्यादगी बाजार (Byadagi market) के सूत्रों ने बताया कि कम से कम 70 मिर्च विक्रेताओं ने बाजार के पास अलग-अलग कोल्ड स्टोरेज में गुजरात मिर्च की कुछ मात्रा जमा कर रखी है। बयादगी में कीमतों में अचानक वृद्धि का लाभ उठाते हुए, गुजरात मिर्च ने तेज कारोबार देखा है, हालांकि एपीएमसी को पुष्पा मिर्च की पर्याप्त मात्रा नहीं मिली है क्योंकि आपूर्ति का बड़ा हिस्सा बाजार से बाहर हो गया है।
“डब्बी और कद्दी किस्मों पर बने ब्यादगी मिर्च बाजार ने अपनी अलग पहचान बनाई है। अलग-अलग देश और कंपनियां सालों से ब्यादगी मिर्च पर निर्भर हैं। इसलिए सरकार को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि इन स्थानीय मिर्चों की प्रतिष्ठा खतरे में न पड़े,” रानीबेन्नु तालुक के एक किसान रमन्ना सुदांबी से अपील की।
“इस सीजन में गुजरात मिर्च की आपूर्ति लगातार बढ़ रही है। एपीएमसी अधिनियम में संशोधन के बाद खरीदार देश में कहीं से भी कृषि उपज खरीद सकते हैं और इसके लिए अनुमति लेने की जरूरत नहीं है। इसलिए, एपीएमसी को आपूर्ति को प्रतिबंधित करना मुश्किल होगा,” एपीएमसी, ब्यादगी के अतिरिक्त निदेशक और सचिव एचवाई सतीश ने कहा।
Also Read: धनकड़ ने अधिकारियों को कागज रहित व्यवस्था के लिए तैयार रहने को कहा
