बुधवार को जारी ‘बेसिक एनिमल हसबेंडरी स्टैटिस्टिक्स 2022’ से पता चलता है कि राजस्थान पहले के सबसे बड़े उत्पादक उत्तर प्रदेश की तुलना में थोड़ा अधिक दूध उत्पादन दर्ज करके राज्यों में शीर्ष पर है।
अन्य पशुधन उत्पादों में 2020-21 की तुलना में 2021-22 में मांस और अंडों के उत्पादन में वृद्धि हुई, लेकिन ऊन के उत्पादन में पिछले वर्ष की तुलना में 10% से अधिक की कमी आई है।
2021-22 में राजस्थान, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, गुजरात और आंध्र प्रदेश देश के शीर्ष पांच प्रमुख दूध उत्पादक राज्य थे, जबकि महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश, पश्चिम बंगाल, आंध्र प्रदेश और तेलंगाना शीर्ष पांच मांस के उत्पादक राज्य के रूप में उभरे थे।
यह रिपोर्ट वर्ष 2021-22 के चार प्रमुख पशुधन उत्पादों: दूध, अंडे, मांस और ऊन के उत्पादन अनुमानों के आंकड़ों का प्राथमिक स्रोत है। मांस उत्पादन के संदर्भ में, देश ने 5.6% वार्षिक वृद्धि दर के साथ 9.29 मिलियन टन का उत्पादन किया। देश में कुल मांस उत्पादन (51%) में पोल्ट्री मांस का हिस्सा आधे से अधिक है, इसके बाद भैंस (17%) और बकरी (14%) का स्थान है।
2021-22 में, देश में कुल अंडा उत्पादन 129.60 बिलियन (संख्या में) था जो पिछले वर्ष की तुलना में 6.19% बढ़ा था। शीर्ष पांच प्रमुख अंडा उत्पादक राज्य आंध्र प्रदेश (20.41%), तमिलनाडु (16.08%), तेलंगाना (12.86%), पश्चिम बंगाल (8.84%) और कर्नाटक (6.38%) थे।
2021-22 में देश में कुल ऊन उत्पादन 33.13 हजार टन था, जो पिछले वर्ष की तुलना में 10.30% कम है। राजस्थान (45.91%), जम्मू और कश्मीर (23.19%), गुजरात (6.12%), महाराष्ट्र (4.78%), और हिमाचल प्रदेश (4.33%) शीर्ष पांच प्रमुख ऊन उत्पादक राज्य थे।
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