ताजगी के चरम पर उपज का स्वाद लेने से लेकर आपके भोजन को उगाने वाले लोगों से मिलने तक, किसान बाजारों का समर्थन करने के अनगिनत कारण हैं। इस बार महिला सशक्तिकरण समिति कर्णावती क्लब, जीतो लेडीज विंग अहमदाबाद और ‘फार्म से’ ने सबसे बड़े जीरो वेस्ट किसान बाजार ग्रीन इको-बाजार को एक साथ लाया है।
यहां, आप बेकार अखबार, दूध के पाउच, पुरानी किताबें ला सकते हैं- उन्हें जमा करें और बदले में आप बाजार में खरीदारी कर सकते हैं। आयोजन के प्रमुख आकर्षणों में से एक कर्णावती क्लब के आसपास साइकिल चलाते हुए जूस बनाने के लिए एक चलती हुई साइकिल भी थी।
फार्म से के सह-संस्थापक, यश मेहता ने कहा, “किसानों के बाजार की नियमित यात्रा आपके भोजन से जुड़ने के सर्वोत्तम तरीकों में से एक है। किसानों और खाद्य कारीगरों से मिलना और बात करना इस बारे में अधिक जानने का एक शानदार अवसर है कि भोजन कैसे और कहाँ बनाया जाता है। ”
खाद्य पदार्थों के कुछ मुख्य आकर्षण खिचू, हांडवो, कुल्हड़ चाय, क्विनोआ खिचड़ी, बजरी रोटलो, जैविक आइसक्रीम, मफिन और घर का बना च्यवनप्राश और अन्य थे।
रिद्धि पटेल, संस्थापक, सत्या, जो अखरोट कोको बार, डार्क चॉकलेट पीनट बार, खजूर और अखरोट के टुकड़े बनाती है, ने कहा, “मैं अपने बच्चे को कुछ स्वस्थ चीजें खिलाना चाहती थी और इसने मुझे अपना कुछ बनाने के लिए प्रेरित किया। यहाँ, मैं ऐसे खाद्य पदार्थ तैयार करती हूँ जिन्हें मैं अपने बच्चों को बिना किसी दोष के खिला सकती हूँ!”
इस आयोजन के प्रमुख आकर्षण कठपुतली शो, चरखा शो, मूर्तिकला प्रदर्शनी, रूबिक क्यूब गेम और बहुत कुछ थे। बच्चों ने भूली बिसरे खेल खंड में एक विशेष मजेदार समय बिताया, जहां एप्पल ग्लोबल स्कूल स्पोर्ट्स टीम एक साथ हॉप्सकॉच, मार्बल्स, स्पिंडल, बोरी रेस, स्किपिंग रोप, डॉग इन द बोन, डॉज बॉल और अन्य खेलने के लिए आई थी।
सिम्बायोसिस इंटरनेशनल यूनिवर्सिटी, पुणे के छात्र, मनवी भंसाली हर्बल चाय, सुगंधित मोमबत्तियों और उपचार गुणों के साथ अंगूठियों में हैं। उसने कहा, “मैंने लॉकडाउन के दौरान ऐसा करने के बारे में सोचा था। अपने परिवार के साथ मैंने अपना कुछ शुरू करने की योजना बनाई और यहां मैं किसी और के लिए काम करने के बजाय अपने दम पर नौकायन करके खुश हूं। ”
मिरेला स्टोर के संस्थापक मौसम शेठ ने कहा, “क्या आप धूप के दिन ताजा उपज के बाहरी स्टालों के बीच टहलना पसंद नहीं करेंगे, बजाय इसके कि आप अपनी गाड़ी को कृत्रिम रोशनी वाली किराने की दुकान के चारों ओर घुमाएँ और संगीत में पाइप करें? किसान बाजार में आकर खरीदारी करना एक काम के बजाय एक खुशी है। ”
