हाल ही में पान बहार के एक विज्ञापन में – जिसमें फिल्मी सितारों द्वारा वर्कआउट करना, पुरस्कार जीतना और फिर पान मसाला की तरह दिखने वाली इलायची का एक टिन उछालना – वास्तव में वायरल हो गया है, जिसे YouTube पर अब तक 7 मिलियन से अधिक बार देखा जा चुका है।
गुटखा भारत के सबसे बड़े उद्योगों में से एक है, जिसका अनुमानित बाजार 40,000 करोड़ रुपये से अधिक है। अपने सबसे बड़े ब्रांडों और उन्हें नियंत्रित करने वाले बैरन की सफलता के पीछे एक छिपी हुई कहानी है, कि कैसे उद्योग ने प्रायोजित, इंडियन प्रीमियर लीग (आईपीएल) और शीर्ष बॉलीवुड सितारों जैसे शाहरुख खान का उपयोग करके एक अपनी ब्रांडिंग की। 2011 के बाद से, स्वास्थ्य प्रभावों पर बढ़ती चिंताओं के बीच सभी राज्य सरकारों ने तंबाकू के साथ मिश्रित गुटखा और पान मसाला के उत्पादन, विज्ञापन और बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया।
पान मसाला एक सूखा, दानेदार, पूर्व-मिश्रित संस्करण है
पान मसाला एक सूखा, दानेदार, पूर्व-मिश्रित संस्करण है जिसमें अतिरिक्त रंग, स्वाद, सुगंध, सुपारी और मसाले शामिल हैं। यह भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) के तहत एक खाद्य उत्पाद के रूप में विनियमित है। इसे विज्ञापित और बेचा जा सकता है लेकिन यह स्वास्थ्य चेतावनी के साथ आता है क्योंकि इसमें सुपारी होता है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक भी होता है। गुटका, इन्हीं सबके बीच, एक तंबाकू उत्पाद है और सिगरेट और अन्य तंबाकू उत्पाद (निषेध, विज्ञापन और व्यापार और वाणिज्य, उत्पादन, आपूर्ति और वितरण का विनियमन) अधिनियम, 2003 के तहत विनियमित है। इसे विज्ञापित नहीं किया जा सकता है लेकिन शराब की तरह ही बेचा जा सकता है।
कहानी बताती है कि कैसे स्मार्ट सरोगेट मार्केटिंग एक ऐसे उत्पाद के साथ सरकारी प्रतिबंधों को दूर कर सकती है जिसमें खतरनाक रसायन होते हैं और हर साल मुंह के कैंसर के लगभग एक लाख मामलों में इनकी भागीदारी का अनुमान है। अधिकांश पान मसाला ब्रांड अपने उत्पादों का विज्ञापन नहीं करते हैं, और इसके बजाय इलाइची के विज्ञापन चलाते हैं, जो तंबाकू, निकोटीन, सुपारी या किसी अन्य नशीले पदार्थों से मुक्त होते हैं।
पान मसाला टाइकून
फरवरी 2021 में माणिकचंद ग्रुप के संस्थापक रसिकलाल मानिकचंद धारीवाल की बेटी जान्हवी धारीवाल की शादी में शरद केलकर, जय भानुशाली, किम शर्मा जैसे फिल्मी सितारे और लिएंडर पेस, यूसुफ पठान और इरफान पठान जैसे खिलाड़ी मौजूद थे। 2004 में जान्हवी के 21वें जन्मदिन ने भी सुर्खियां बटोरीं, जब उनके पिता ने उन्हें 5 करोड़ रुपये की एक मेबैक गिफ्ट की, जो उस समय की भारत की सबसे महंगी कार थी। आरएमडी पान मसाला माणिकचंद समूह द्वारा निर्मित एक प्रमुख ब्रांड है।
2017 में, डीएस ग्रुप के वाइस-चेयरमैन राजीव कुमार के बेटे रोहन कुमार की शादी सेंट मोरित्ज़ के स्विस रिसॉर्ट शहर में आयोजित की गई थी और स्थानीय मीडिया के अनुसार रिपोर्ट, पूरे शहर को “पूरे एक हफ्ते के लिए छोटे भारत” में बदल दिया गया था। लोकप्रिय पान मसाला ब्रांड रजनीगंधा, बाबा और तुलसी का निर्माण इसी समूह द्वारा किया जाता है। कथित तौर पर पांच सौ मेहमानों को होटल में बुक किया गया था और पाकिस्तानी गायक राहत फतेह अली खान और भारतीय रैपर बादशाह जैसी हस्तियों ने शादी में प्रस्तुति दी थी।
2027 तक लगभग 53,081.5 करोड़ रुपये हो जाएगा।
वास्तव में ये व्यवसाय कितना पैसा कमाते हैं, इसका अनुमान लगाना कठिन है, क्योंकि इसका एक अच्छा नकदी हिस्सा, अपेक्षाकृत अज्ञात ऑपरेटरों के माध्यम से संचालित होता है। हालांकि, मार्केट रिसर्च फर्म इमर्क के एक हालिया अध्ययन ने अनुमान लगाया कि 2021 में बाजार 41,821 करोड़ रुपये का होगा और भविष्यवाणी की है कि यह 2027 तक लगभग 53,081.5 करोड़ रुपये हो जाएगा। तुलना करने के लिए, वह राशि भारत के कोविड -19 टीकाकरण कार्यक्रम की कुल लागत लगभग 50,000 करोड़ रुपये से भी ज्यादा है।
लेकिन व्यवसायों के लिए यह आसान नहीं रहा है। दिसंबर 2021 में, प्रवर्तन निदेशालय ने कानपुर स्थित इत्र निर्माता पीयूष जैन पर छापा मारा गया, जिससे कथित तौर पर 177 करोड़ रुपये नकद की वसूली हुई। जैन ने पान मसाला उद्योग को भी आपूर्ति की। इसी तरह की भी कई छापेमारी हुई हैं, जो पहले पन्ने की सुर्खियां नहीं बनीं – जनवरी 2022 में जेएमजे समूह के सचिन जोशी से 410 करोड़ रुपये, शिखर पान मसाला निर्माताओं से दिसंबर 2021 में 150 करोड़ रुपये और जुलाई 2021 में एक अज्ञात पान मसाला समूह से कथित तौर पर 400 करोड़ रुपये बरामद किए गए।
इसके अलावा, 8 फरवरी 2021 को, वित्त राज्य मंत्री अनुराग ठाकुर ने उत्पाद और सीमा शुल्क से बचने वाली कंपनियों के बारे में संसद में एक सवाल का जवाब दिया और बताया कि चोरी के 189 मामलों में, 25 मामलों (14 प्रतिशत) में तंबाकू कंपनियां शामिल थीं और 21 मामले चबाने वाली तंबाकू उत्पादक कंपनियों के खिलाफ थे।
आम लोगों की पहुँच से दूर चल रहे उद्योग
दिल्ली के आसपास के औद्योगिक इलाकों में पान मसाला कंपनियों की फैक्ट्रियों में कड़ी सुरक्षा के बीच ट्रक निकलते हैं। इन उत्पादन इकाइयों के अंदर क्या होता है, यह बताना मुश्किल है, जो भारी धातु के फाटकों और वॉकी-टॉकी वाले गार्डों से घिरे हैं। लेकिन रात में, जब शटर बंद होते हैं, युवा मैले किशोर लड़के अपने घरों में वापस जा रहे होते हैं, जिनमें से कई उस उत्पाद से जुड़े होते हैं जिसे वे पूरे दिन मिलाते और पैक करते हैं। “मशीनें एक मिनट के लिए भी नहीं रुकती,” उनमें एक युवा से बताता है। और 2 ग्राम के उस छोटे से पैकेट में डाले जाने वाले मिश्रण का फार्मूला चंद पुराने लोगों को ही पता होता है।
“यहां तक कि जो लोग मालिकों के साथ मिलकर काम करते हैं, उन्हें कभी भी उनकी सही जीवन शैली के बारे में पता नहीं चलता है। हमें इस बात का अंदाजा हो जाता है कि त्योहारों या पारिवारिक समारोहों को मनाने के तरीके से उन्हें किस स्तर की समृद्धि का संचालन करना चाहिए, ”एक बड़े पान मसाला ब्रांड के एक पूर्व कर्मचारी ने नाम न बताने की शर्त पर कहा।
फिल्मी सितारों के साथ ब्रांड-बिल्डिंग
पान मसाला का बाजार भले ही बहुत बड़ा है, लेकिन प्रतिस्पर्धा बहुत अधिक है। न केवल बड़े ब्रांडों को एक-दूसरे से लड़ना पड़ता है, बल्कि छोटे, फुर्तीले ग्रे-मार्केट ऑपरेटरों से भी प्रतिस्पर्धा में उतरना पड़ता है, जो छोटे कारखानों से अवैध संचालन कर रहे हैं। 5 रुपये के उत्पाद को आकांक्षी मानना आसान नहीं है, लेकिन बड़े खिलाड़ी ऐसा करने में सफल रहे हैं। विज्ञापन बड़े सितारों के माध्यम से प्रमुख भारतीय कल्पनाओं – बड़े घरों, बड़ी कारों और अधिक धन को बयां करते हैं।
पैसे से परे एक कारण यह भी है कि फिल्मी सितारे पान मसाला ब्रांडों के साथ काम करने को तैयार हैं। तीन पान मसाला कंपनियों के लिए टेलीविजन विज्ञापनों की शूटिंग करने वाले फिल्म निर्माता आनंद कुमार बताते हैं कि छोटे शहरों और गांवों में उत्पाद का बड़े पैमाने पर विज्ञापन किया जाता है और उनके प्रशंसक आधार का विस्तार करने में मदद करता है।
ब्रांड निर्माण के लिए एक अन्य प्रमुख मंच इंडियन प्रीमियर लीग (आईपीएल) क्रिकेट टूर्नामेंट और अन्य खेल आयोजनों का प्रायोजन है। विमल इलायची और कमला पसंद विज्ञापन कई क्रिकेट मैचों में अत्यधिक दिखाई देते हैं। रजनीगंधा जैसे ब्रांड फिल्म, संगीत और साहित्य समारोहों के साथ-साथ मीडिया शिखर सम्मेलनों के माध्यम से भी अभिजात वर्ग के दर्शकों तक पहुंचे हैं।
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